News - Il Ritrovo - Polistena

Menu

Il Ritrovo Polistena
Natale 2021
Ti Aspettiamo!

In queste giornate di feste passa a gustare la nostra pizza e la pinsa romana accompagnata da ottima birra artigianale!

Novità!
MOZZARELLA
SENZA LATTOSIO

Vieni a gustarla con una delle nostre pinse speciali!

Assaggia la
Pinsa Dessert

Un modo dolce e originale per concludere la tua serata al Ritrovo.

Artigianali

Lager (bionde)

Una lager è una birra prodotta a bassa fermentazione, ovvero seguendo un processo che predilige temperature basse e durante il quale il lievito si deposita sul fondo del fermentatore. Le più diffuse sono quelle chiare: pilsener o pils, helles, export o Dortmunder, märzen
Stout e Porter

Birre ad alta fermentazione, caratterizzate da un colore molto scuro e una tostatura molto marcata; in genere, la gradazione è relativamente bassa e l'amaro intenso; l'aroma del luppolo è invece moderato, sovrastato da cacao e caffè. In inglese il termine "stout" significava "orgoglioso" o "impavido", in seguito prese il significato di "forte".
Frumento

Le Birre "bianche" sono un'ampia famiglia di birre prodotte dalla fermentazione del grano, sempre misto a malto d'orzo; si distinguono per la loro leggera cremosità, il sapore dolciastro e la spiccata nota acida. Solitamente sono ad alta fermentazione, ovvero appartengono alla famiglia delle ale. Sono note come "birre bianche", ma non a causa del loro colore...
Rosse

Le Irish Red ale, Red ale o Irish ale ottengono il loro caratteristico colore leggermente rossastro dall'uso di una piccola quantità di orzo tostato. Il termine Red ale o birra rossa non è utilizzato solo in Irlanda, tuttavia il nome Irish Red è in genere usato quando si è in presenza di materiale tostato.
Ale

Una ale è una birra prodotta ad alta fermentazione, processo che predilige temperature alte durante il quale il lievito non sedimenta sul fondo del fermentatore, ma rimane in sospensione. Famiglia a cui appartengono stili birrari molto differenti: alcuni strettamente legati ad aree geografiche più o meno ristrette, come le ale belghe.

Una pinta di birra è un pasto da re.(William Shakespeare)

Alla spina

Sabrina è celebre film del 1954 diretto da Billy Wilder, interpretato da Audrey Hepburn, Humphrey Bogart...ma non è di cinema che vogliamo parlarti! Sabrina è la nuova pinsa speciale de IL RITROVO, una pinsa delicata come Audrey Hepburn e affascinante come Humphrey Bogart! Vieni a gustarla per un periodo limitatissimo!

Gaspare non è come tutti. Gaspare sogna forte e vuole ancora tanti altri giorni d'estate. Gaspare è pieno di fantasia, la stessa che IL RITROVO ci mette in ogni pinsa speciale, insime ad ottimi ingredienti selezionati e preparati con arte e passione. Che ci crediate o no, GASPARE è la nuova special pinsa per chi non vuole "mollare la presa" e rimanere felicemente attacato a questa meravigliosa estate, non ci credete? Venite a provarla!

Questa settimana IL RITROVO vuole omaggiare Tanya Borgese, conterranea dall'immenso talento. Le sue performance vocali a The Voice of Italy stanno infiammando tutti i fan. Qui al RITROVO abbiamo pensato di realizzare davvero qualcosa di speciale, una pinsa degna dei migliori successi, come quelli che auguriamo a Tanya, panterona nazionale!

Pagina 17 di 24