Più che una vera e propria novità si tratta di una nuova opportunità per tutti gli amanti di impasti leggeri, nutrienti e integrali. Non è una novità perchè già da molto tempo lavoriamo pregiate farine macinate a pietra, mentre siamo sicuri che sarà una buona opportunità per farvi assaggiare queste miscele speciali tutti i mercoledì, giovedì e venerdì.
Periodicamente proporremo nuovi mix di farine per ottenere impasti unici. La miscela che presentiamo in questo periodo è composta da:
- Farina grano arso
- Farina tipo 2 integrale macinata a pietra
- Frumento 00
